7月7日（金）から始まる
❗️宮城産のウニ！にスポットライトを当てたメニューが勢ぞろい。宮城産のウニは今一番の旬ウニです。濃厚な味わいながら、さっぱりとした後味。前菜4品、ウニのパスタ1品。これらのお料理に合わせたグラスワインもご用意、名付けて『島ワイン特集』日本の海岸沿いワインと離島ワイン、さらにシチリア、サルデーニャワインたちを揃えます。伊イタリアではシチリア、サルデーニャ、カラブリアでもよく食べられる食材です。日本のウニの方が大きいのが特徴ですが、美味しさ追及のメニューですので、お楽しみください。来月も、よろしくお願いいたします。
【7月の旬食材フェアー】
