ブログ
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2019年09月08日
馬肉のカルネクルーダ
タルタル的な生肉はお好きですか？私は大好きです。食べるとパワーが出る。 今回はロックフォールの青... Read More
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2019年09月05日
日の長さが哀愁漂う雰囲気を醸し出します。
秋のイタリアを訪れたことがありますが、城の外壁に差し込む夕日や、日の長さが哀愁漂う雰囲気を醸し... Read More
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2019年09月01日
オッソブーコ
今晩は、これで決まりですね。 サフランの妖艶な香りとお肉の柔らかさと3色で彩られた色彩の料理が全... Read More
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2019年08月31日
まるでドローン撮影のようなソファー席
お食事に合わせたペアリングワインをお勧めしていますが、相乗効果が口の中で広がる世界観。 皆さんと... Read More
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2019年08月30日
ワイナリーさんと言えば、この「ファルケン…
イタリア🇮🇹国内で最も優れたリースリングを産み出すワイナリーさんと言えば、この「ファルケンシュタイ... Read More
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2019年08月30日
朝から皆でワイワイと楽しめる年に１度のワ…
【残席15席！】朝から皆でワイワイと楽しめる年に１度のワイナリーツアー！お申し込みはお早めに！ お... Read More
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2019年08月30日
【今週のランチ】香草で仕上げたお肉が美味…
『肉料理の旨さを追求するイタリアン』 白金台の地元で選ばれるお店を目指して... Read More
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2019年08月23日
今日ご紹介するワインは！カベルネフラン！
果実味がふっくらしている事に加え、ベジタブルのような青臭い香りがないタイプの赤ワインです。食事と... Read More
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2019年08月22日
実は先週、お客様がプロポーズをして、なん…
彼女さんは本田翼さん似でとってもかわいらしい方で、個室でプロポーズをバシッと決めたお客様は大変緊... Read More
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2019年08月21日
少し暑さが和らいできましたね？そんなこと…
こんにちわ、ラゴッチャ東京です。暑い時には辛い物を食べると軽やかな汗をかいて清涼感が出るそうです... Read More
