ブログ
-
2020年03月06日
自家製手打ちパスタ タリアテッレのホタル…
肝系の旨味系が詰まったパスタ。春パスタと呼んでいます。 #レストラン #イタリアン #イタリア料理... Read More
-
2020年03月06日
今週のラゴッチャランチ
・ローマ郷土料理のアマトリチャーナ ・火山をモチーフにしたヴェスビオ ショートパスタ ベビーホ... Read More
-
2020年03月05日
カルチョーフィのフリット ユダヤ風
アーティチョークを素揚げして、金柑のマリネとこごみと。ミモレットチーズを散らして イタリアではよく... Read More
-
2020年02月20日
栃木県足利にありますココファームのワイン…
「陽はまた昇」は阪神淡路大震災の時に復興を応援する思いから生まれたワインです。天然酵母を使った天然... Read More
-
2020年02月07日
2/9〜2/16（日）期間限定のブッフェ…
さぁ今日も始まりますよ。2/9〜2/16（日）期間限定のブッフェランチ。カウンターに並ぶ前... Read More
-
2020年02月06日
こんにちは、白金台のラゴッチャ東京です。
今日は一番の寒波が到来ということで、朝息をすると冷たいすごく空気が冷たい！息をすると肺まで冷たい！... Read More
-
2020年02月05日
告知
明日2/6（木）〜2/16（日）の期間、ランチタイムのみラゴッチャではブッフェフェアーを行い... Read More
-
2020年02月03日
先日開催しましたラゴッチャ会。
お一人ワイン一本持ち込んでいただいて、皆さんでワインをシェアしながらワイワイ楽しもうという新... Read More
-
2020年02月02日
銀の鴨 ローストとコンフィと黒トリュフソ…
鴨🦆の美味しさは食べた時にわかる。鴨にはハズレがない。ラゴッチャに来たら、まずは秋川... Read More
-
2020年02月01日
リガトーニ ポモドーロリコッタ
今週のランチでは筒状のショートパスタのリガトーニ。トマトソースのが筒の中まで入って美味しい！リ... Read More
