ブログ
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2020年10月25日
昨日のお客様、久しぶりのご来店だった。
おはようございます。秋川牛とペアリングワインを得意とする白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京... Read More
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2020年10月25日
紅芋のスープ
【紅芋のスープ】ディナーでは、来ていただいてお客様へ、最初にお出ししているスープです。ホッと落ち... Read More
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2020年10月25日
シチリアのワインにはどんなイメージが湧く…
シチリアのワインにはどんなイメージが湧くでしょうか？眩しい太陽、突き抜ける青空の下で育つ葡萄から... Read More
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2020年10月24日
鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース
【鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース】は、あと2週間で終了となります。シーソルトと巨峰の甘... Read More
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2020年10月23日
パスタにカルボナーラが！
今月の秋川牛コースはこちら。 パスタにカルボナーラが！ ◆ディナーのご案内も ・ラゴッチャコ... Read More
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2020年10月22日
なんとも縁起良いネーミングでしょう！
「縁結」島根ワイナリーのワインですが、このワイナリー、とても実力ワイナリーへと成長している只今注... Read More
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2020年10月22日
ラゴッチャのボロネーゼ。自慢のボロネーゼ…
どこのお店に行ってもボロネーゼって同じだし、合挽肉使って美味しいと感じたことが無かった。 ボロ... Read More
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2020年10月22日
磨き続ける品質と技術。イタリアを代表する…
お疲れ様でした。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 ご褒美ワインがあるとしたら、... Read More
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2020年10月22日
突出したエレガントさを持つトスカーナワイ…
#間違えのない美味しさ #ブルネロ #トスカーナワインは偉大 #年末を待たずして、もうご紹介した... Read More
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2020年10月21日
リガトーニ鶏ひき肉とブロッコリーのクリー…
おはようございます。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 友人がバンクシー展に行っ... Read More
