ブログ
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2017年04月02日
日本ワインを応援するラゴッチャ東京です。
今日入荷したワインは新潟：角田山にあるカーブドッチ「あまぐま」です。ブドウ品種はサンジョ... Read More
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2017年04月01日
先日のことです。
ご来店して頂いたお客様親子が花ズッキーニや、ホタルイカのパスタを召し上がっていただきました。その... Read More
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2017年03月31日
日本ワインが豊富なラゴッチャ東京。
本日入荷の日本ワインは、栃木県にあるココファームの風のエチュード。 名前の通り、香り、味わい共に... Read More
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2017年03月23日
リゾット イタリア産野生系アスパラガスと…
アルベンシス茸はシャキシャキとした食感があり、火を入れるとアニス系の香りと完熟フルーツのような... Read More
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2017年03月21日
『豚祭り』 お陰様で大いに盛り上がりまし…
ご... Read More
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2017年03月16日
3月19日（日）開催の『豚祭り』の準備・…
全国からドンドン、食材の入荷が始まっております。 今回の会では、私たちが全国から... Read More
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2017年03月15日
酒井ワイナリー バーダップ樽熟成 鳥上坂…
山形のワインです。山形は良質のワイン作りに定評があります。ブドウはカベルネソーヴィニヨンとメルロ... Read More
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2017年03月14日
ホワイトアスパラガスとDOPブラータチー…
毎月、旬食材をピックアップしてご提供しております。ブラータとは、パスタフィラータ製法を使って生ク... Read More
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2017年03月10日
キターーーー！15㎏オーバーの 宮崎県産…
丸々1本 超特大だ。 厚切りカルパッチョでご提供します。 合わせるワインは、千歳ワイナ... Read More
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2017年03月09日
宮崎県産カツオの厚切りカルパッチョ ¥1…
宮崎県産カツオの厚切りカルパッチョ ¥1600 ... Read More
