ブログ
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2017年06月05日
銀座オフィスにて、新潟角田浜にあるカーブ…
アルバリーニョとピノノワールと動物シリーズのミツバチのシュナンブラン！ アルバリーニョは安定の美... Read More
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2017年06月05日
来週6/9（金）から山梨食材にスポットラ…
今回はイワナと甲斐路軍鶏の二つ。様々な調理法をご用意しておりますので、皆さんでお食べになってくださ... Read More
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2017年06月03日
今日は宮崎県にあります都農ワインの赤尾さ…
そして皆さんで、赤尾さんを囲む会！大成功です。 ... Read More
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2017年06月01日
【ラゴッチャの土曜日は何かあるかも！】
今週の土曜日（6/3）に、これらの日本ワインのグラスを新たに開けます！既存のイタリアワインもグ... Read More
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2017年06月01日
ヴータノワインさんに訪問してきました。
今、訪問してみたい日本ワイナリーベスト5に入る長野塩尻洗馬に位置するワイナリー... Read More
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2017年05月31日
今日の野菜が堪らない！
花ズッキーニ、カルチョフィ、ヤングコーン、フィオッキノ、空豆たちが今か今かと、お客様から... Read More
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2017年05月30日
長野県塩尻の城戸ワイナリーに見学に来まし…
素晴らしいワインを作り出すウスケボーイズの1人。城戸さんのシャルドネとメルローは誰にも出せ... Read More
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2017年05月28日
でたー。
グリーンアスパラガス！アスパラジ・ミラネーゼ サマートリュフでお楽しみ下さい。サマートリュフをふん... Read More
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2017年05月27日
イサキと白チコリの赤ワインヴィネガー風味…
合わせる日本ワインは、ココファームのプティマンサン。少し残糖が残る仕上がりのワインがこのお料理と... Read More
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2017年05月26日
日本ワインを応援するラゴッチャ東京です。
本日、入荷の日本ワインは、熊本にある熊本ワインの菊鹿シャルドネです。菊鹿は「きくか」と... Read More
