ブログ
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2017年09月03日
ラゴッチャ東京の最高で最大のスペシャリテ
東京都産黒毛和牛A4/A5秋川牛のランプステーキです。低温でじっくり調理し、20分くらいかけて火... Read More
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2017年09月01日
静岡県伊東漁港からの直送鮮魚は、青鯛(ア…
この美しい丸々のボディーは、1㌔upでございます。見ての通り、体が青みがかっています。艶がある... Read More
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2017年08月31日
熊本の利平栗の到着!
9月の月一恒例の旬食材フェアーは、、、【九州フェアー】です! 9月8日から始まる九州フェアー... Read More
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2017年08月29日
【日本ワインを応援するラゴッチャ東京】
今回ご紹介のワインは山梨県産旭洋酒さんのそれいゆピノ・ノワールです。鈴木さんご夫婦が丹精込めて作る... Read More
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2017年08月28日
ト・マ・ト 夏野菜の代名詞。
トマト好きな方には堪らない画像かもしれません。夏の疲れたカラダはリコピンの抗酸化作用で回復が期待で... Read More
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2017年08月27日
【日本ワインを応援するラゴッチャ東京】
今回ご紹介するワインは、北海道岩見沢市の美しい丘陵地帯が広がる栗沢町上幌地区にありますイレンカ... Read More
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2017年08月26日
バースデイプレートはラゴッチャで!
ご要望があれば、メッセージだけでなく絵も書いちゃいますよ。ドルチェの盛り合わせにメッセージも添... Read More
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2017年08月25日
骨付きの仔羊を岩塩で丸ごと包み込み、オー…
【仔羊のアルサーレ 2000】骨付きの仔羊を岩塩で丸ごと包み込み、オーブンで一気に焼き上げます。焼... Read More
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2017年08月24日
【和歌山県産メカジキマグロのグリル ケッ…
部位はトロの部分です。外はカリッと焼き上げて、中身はふっくらに仕上げます。ヴィネガーの酸味が効... Read More
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2017年08月22日
また始めました復活のミートランチ!¥18…
限定数食ですが、US産ブラックアンガス牛 ザブトン部位250gをドーーーンと超お値打ち価格でお... Read More