ブログ
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2017年08月24日
【和歌山県産メカジキマグロのグリル ケッ…
部位はトロの部分です。外はカリッと焼き上げて、中身はふっくらに仕上げます。ヴィネガーの酸味が効... Read More
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2017年08月22日
また始めました復活のミートランチ！￥18…
限定数食ですが、US産ブラックアンガス牛 ザブトン部位250ｇをドーーーンと超お値打ち価格でお... Read More
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2017年08月20日
【本場現地越えのイタリアワイン】
フランチャコルタです。実はこのワインは初代フランチャコルタ協会のワイナリーのワインです。素晴らしい... Read More
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2017年08月19日
アヴィノネージのヴィーノノービレモンテプ…
【本場現地越えのイタリアワイン】アヴィノネージのヴィーノノービレモンテプルチャーノ イタリアはト... Read More
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2017年08月18日
【カラフルトマトのゼリー寄せ ￥1480…
トマトのジュースをゼラチンで冷やし固め、カラフルトマトたちを閉じ込めました。こうすることで味わ... Read More
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2017年08月17日
徳島産 鱧（ハモ）と青トマトのフリット …
夏のお魚と夏のお野菜。衣に包み外側はサクサク、中身はホクホクとした食感。合わせる日本ワインは、... Read More
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2017年08月16日
日本のワイナリーに行こう2018
まだご存じでない方もいらっしゃると思うので、お知らせしちゃいます。『日本のワイナリーに行こう201... Read More
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2017年08月13日
サンピエトロ大聖堂。
4年前に訪れた時の記憶ですが、素晴らしすぎるでした。皆様も旅行などで行かれた方も多いはず。... Read More
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2017年08月12日
やっちゃえ！ラゴッチャ！モレッティが特別…
8/15（火）ディナータイムのみ！ 通常800→480の特別価格で 8/15（火）のみの特... Read More
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2017年08月10日
昨日はものすごく暑かったですね。
太陽がギラギラでお店の前に植えてある植物たちも2回の水やりでした。私自身も水分補給（水やり）をして... Read More
