ブログ
-
2017年11月15日
『中央葡萄酒：グレイスワイナリーセミナー…
ラゴッチャスタッフの2人が参加しました。三澤彩奈さん、金子さんをはじめ大変有意義な... Read More
-
2017年11月14日
こんな所で忘年会をしてみませんか？
新生ラゴッチャ東京はテーブルクロスを一新し新たなスタートで、皆様をお出迎えしてお... Read More
-
2017年11月10日
【幹事様へ】年末・忘年会のお店はご予約済…
ラゴッチャ東京では「火入れにこだわる」をテーマに食材に対するヒトサラを大事に作りこみます。お客様か... Read More
-
2017年11月09日
先日の白金台最大のフェスのプラチナフェス…
わざわざ来てくださった方々もいらっしゃって、うれしい気持ちでいっぱいで、ついつい大盛にしてしまいま... Read More
-
2017年11月08日
北海道ワイナリー訪問記です。
今回は札幌から電車で1時間半東に位置する岩見沢にある「山崎ワイナリー」に訪問してきました。ラゴッチ... Read More
-
2017年11月03日
初登場のラゴッチャ君です。コルクの形を…
とても力持ちです。彼の持っているパスタの名は『ヴェズヴィオ！』ナポリ近郊にそびえ立つヴェズヴィオ火... Read More
-
2017年11月01日
【お知らせ】クリスマスディナー早割プラン…
11月1日～11月30日の期間、先行予約をしてくださったお客様、8500円のクリスマスコースを... Read More
-
2017年10月31日
【プラダのプロの話 in Hawaii】
先日、来店したお客様とのお話でした。ハワイに行かれた時の話で、プロにまつわる話。お客様がプラダのお... Read More
-
2017年10月30日
【玄界灘産小鯛のカルパッチョ ￥1000…
この白身の艶をお伝えしたい。きれいな薄透明な身をしているますね。ラゴッチャでは漁港直送鮮魚を取り扱... Read More
-
2017年10月29日
【タリアテッレ クワトロフンギのA.O.…
毎日手打ちパスタを打ち込んでいます。4種類のキノコには香りが豊かなジロール、食感豊かなカルドンチェ... Read More
