ブログ
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2019年05月23日
【小布施ワインバックヴィンテージを楽しむ…
山梨ミルプランタン五味丈美さんのワイン会@ラゴッチャ東京。五味さんは元銀座レカンのシェフ... Read More
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2019年05月23日
新緑が眩しく、若草の香りがそこらじゅうで…
いろいろなお花が咲いているので、通勤途中で思わず立ち止まり、何のお花の香りだ?!うろうろして... Read More
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2019年05月18日
ついつい印象派のお話に華が咲いてしまいま…
今日は美術をご専門にされている先生がご来店くださって、ついつい印象派のお話に華が咲いてしまいました... Read More
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2019年05月18日
朝から白金台に爽やかな風が吹いています。
気持ち良い朝ですね。お店先にはミニバラが咲いています。太陽をいっぱい浴びて綺麗な赤の発色が美しい... Read More
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2019年05月17日
ちょっと汗ばむ季節の到来か!?
沖縄では早くも梅雨入り宣言?!でも今日は湿度がやや低く、日陰に入ると気持ち良い風が肌を撫でていきま... Read More
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2019年05月16日
【ラゴッチャ ランチ】
◆ブカティーニ アマトリチャーナ ◆オレキエッテ ムール貝とキノコのオイルソース ◆本日の鮮魚... Read More
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2019年05月11日
世界的に有名な言葉ですが、「ナポリを見て…
それほどの美しい街並みです。聖ルチアの目をくりぬかれた話がありますが、それでも奇跡が起きて、目が... Read More
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2019年05月10日
サルティンボッカがランチに登場!
肉をセージと生ハムで巻きつけ、白ワインで蒸し焼くかのように調理します。 ランチはラゴッチャで! ... Read More
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2019年04月26日
【仔羊のロースト】本日、焼きあがりました…
仔羊好きな、あなたへ。 今日の肉メインディッシュは、「仔羊!アニョードレ」 『肉料理の旨さを追求す... Read More
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2019年04月25日
先日のシャトージュン特別ワインセミナーの…
大盛況に幕を閉じ、皆様が日本ワインを少しでも好きになって下さるキッカケであって欲しいと思います... Read More