料理
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2018年10月16日
こんにちわ、秋めいた空が気持ちい朝ですね…
秋と言えば読書、芸術、そして食事！ですよね。秋になると色々な美味し食材が出回ります。皆さんで... Read More
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2018年10月03日
台風24号は深夜から朝方なかけて、ものす…
その日のディナーはクローズにしたのですが、実はご予約をいただいておりましたので密かに営業して... Read More
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2018年09月26日
秋の食材 キノコたち
秋の食材 キノコたち キノコを使った料理が出て来ています。 【4種類のキノコを使ったタリアテッ... Read More
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2018年09月26日
こんにちわ、気温が下がり秋空が涼し気にな…
寝冷えには気を付けましょう！体調崩したら美味しいものが食べられなくなってしまいますから、旅行... Read More
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2018年09月22日
本日ランチオープンからお客様たちのご来店…
ランチは満席になる事が多く、今日も沢山のお客様に喜んでいただくように、ランチメニューをご用意し... Read More
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2018年09月21日
4種のキノコ
4種のキノコのトリフォラーティ ポーチドエッグにグラナパダーナチーズを削りかけて キノコの季節が到... Read More
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2018年09月20日
【禁断の果実】 それは 無花果
アダムとイヴがそのカラダを隠したものに使ったのはイチジクの葉。旧約聖書にもイチジクが記載されている... Read More
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2018年09月19日
最近の天候は予想外に荒れますね。
日本も亜熱帯気候に移ってしまったのかと思う程のスコール。いざという備えに、折りたたみ傘を持参... Read More
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2018年09月18日
今日は、もりもりキノコのパスタをご紹介し…
白金台のイタリアレストラン ラゴッチャ東京 LaGocciaTokyoです。 秋は美食の季節。美... Read More
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2018年09月16日
秋刀魚のコンフィとスダチのグラニータ
秋刀魚はまる1匹使い頭まで食べられる程、柔らかく仕上げます。スダチを使ったシャ... Read More
