料理
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2019年02月05日
寒の戻りですね〜❄︎ぐっと冷え込みます。
冷え込んだ体を温めるには、タンパク質が良いようです。タンパク質と言えば、そうです。三元豚の藁焼きで... Read More
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2019年02月01日
あー、お腹すいたなぁ～！
パスタ食べたいななぁ～と思われた方、必見です。今回はランチにアマトリチャーナを投入！ 【今週のラ... Read More
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2019年01月31日
ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロー…
【ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロースト アンチョビバターで】冬のイタリア野菜として定番... Read More
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2019年01月19日
フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴ…
【フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴィンサント風味 黒トリュフを削って ￥2100】 エゾ鹿... Read More
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2019年01月14日
こんにちわ。白金台のラゴッチャ東京です。
週末はいかがおお過ごしでしたか？ルーベンス展に行ってきた小生ですが、非常に面白かったのでお勧... Read More
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2019年01月08日
2019年 明けましておめでとうございま…
本年も『お肉料理の美味しさを追求するイタリアン』として美味しい料理と、美味しいワインをお出しすべく... Read More
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2018年12月27日
クリスマス限定ディナーでお出ししたスター…
スタートには、片手で食べる事の出来るシリーズをご用意しました。 【Stuzzuchino】 ・フ... Read More
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2018年12月26日
クリスマスもひと段落しましたが、ランチか…
多くの方々にきていただける事は、本当にありがたい事です。顔なじみの方も多く、年末の挨拶にと食... Read More
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2018年12月20日
【ラゴッチャランチ】
◆ハーブ三元豚の香草ロースト いつ食べても美味しい！ ◆スパゲティ 鱈とマッシュルームのクリ... Read More
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2018年12月13日
急に気温が低くなりましたね。温かいお料理…
肉イタリアンに強いラゴッチャ東京では、お肉とルッコラの上にチーズを削りたてます。栄養価も高く... Read More
