料理
-
2019年03月14日
ラゴッチャ東京 La Goccia T…
... Read More
-
2019年03月10日
【新メニュー】リガトーニ 牛テールのトマ…
一口食べた瞬間から、何も言えなくなる旨さが詰まっている。お肉は骨ごとトマト煮込みだか... Read More
-
2019年03月08日
【金、土、日はラゴッチャのお肉料理を】
猪のホホ肉 ネグロアマーロ バルサミコ酢の甘酸っぱさ、松の実の食感とフキノトウとの苦味の共存感。... Read More
-
2019年03月01日
3月は送別会とか、異動があるかと思います…
そんな時、お店を探すのって大変じゃありませんか？居酒屋さんに連れて行くのもセンスないし、どこか... Read More
-
2019年02月27日
【旬肉情報】素晴らしい赤身肉の蝦夷鹿のロ…
【旬肉情報】 素晴らしい赤身肉の蝦夷鹿のロースト❗️これを塩釜焼きにして焼いていきます。ハーブ... Read More
-
2019年02月26日
【新作デザート情報】「カタラーナ」
【新作デザート情報】 カスタードクリームを冷凍し、表面だけ炙った「カタラーナ」ランチのドルチェでお... Read More
-
2019年02月24日
【入荷情報】花ズッキーニはラゴッチャで！
初夏までの間、花ズッキーニが出回ります。お花の中にモッツァレッラチーズとアンチョビを練り込み入れ... Read More
-
2019年02月21日
春めいた朝を迎えて、とても気持ちの良い朝…
朝日を見て、今日も一日頑張るぞっと元気を頂きます。元気と言えば、たんぱく質！プロテイン！最近... Read More
-
2019年02月09日
朝起きて、窓を開けると雪！スノー！
通りですごく冷えこむなと思い、電車が通常通りのダイヤで動けば、東京の交通機関がマヒしなければいい... Read More
-
2019年02月06日
すごく冷え込みますね。どうやら雪になって…
の気温です。体を温めてほしい、お肉を食べてほしいとロマンティックなどや顔を見せる坂本君。み... Read More
