料理
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2019年03月30日
こんがり焼き上がった子羊のモモ肉です。
黒ニンニク熟成ソースで。 ... Read More
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2019年03月29日
桜満開！今年も満開が綺麗な日本の春。
千鳥ヶ淵、目黒川、六義園、都内の桜名所はどこも待ってましたかとばかりに咲き誇っていますね。とても... Read More
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2019年03月27日
【ボリートミスト】
ピエモンテの郷土料理の１つで、牛タンとゴロゴロ野菜を煮て作ります。お野菜には黄ビーツ、あやめ雪株... Read More
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2019年03月24日
今週末ごろ、満開となる都内の桜。
今年も綺麗な日本の春を感じられますね。春になると色々な美味しい食材が入ってきます。ラゴッチャでは「... Read More
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2019年03月23日
ちょっと寒くなると、こんなフォクフォクッ…
【ハーブ三元豚のわら焼き】 香ばしい稲わらの香りに包まれたお肉は、食欲が3倍増します。蒸し焼き状... Read More
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2019年03月22日
【限定3食のみの大人気メニュー】
〇秋川牛ラザーニャ〇 オーブンで焼き上げたその香りはパスタのほんのりとした焼きあがった香り、秋川... Read More
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2019年03月21日
春らしい気候の前触れのような天気です。
桜の開花宣言はまだ⁈今日は春一番が吹いているようで、春らしい気候の前触れのような天気です。お出... Read More
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2019年03月20日
「肉イタリアン」を強烈に打ち出すラゴッチ…
秋川牛を筆頭に、蝦夷鹿、猪、さつま赤鶏、鴨と止まりません。部位は余すところなく使い、ホホ肉、ネック... Read More
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2019年03月19日
今週も始まりました！ラゴッチャ劇場
ランチはお肉もお魚も選べるBコース（1800円）がオススメです。 ◆骨付き鶏肉モモのコンフィ ... Read More
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2019年03月16日
皆様、今週のお仕事もお疲れ様でした。
疲れた体をチャージするには美味しい料理とワインしかありません ランチには、カリッと揚げ焼きにした「... Read More
