料理
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2020年09月04日
空を見上げると夏の空です。
こんにちは白金台のラゴッチャ東京です。まだまだ秋の気配が来ない感じに窓際でガラス越しに熱波を感じ... Read More
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2020年09月03日
白金台のラゴッチャ東京です。
毎日、暑いですよね。外が眩しいですね。朝のテーブルセッティングと食材の納品をしていると一汗かいて... Read More
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2020年09月02日
鱧と赤万願寺のグリーリア。
夏と言えば、鱧ですよね。骨切りした身はぷっくらとして美味しく。軽く表面を炙りをします。爽やかな... Read More
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2020年09月01日
3種のキノコとマッシュルームラグーソース…
キノコ好きの為のキノコ好きな方にお届けしたい、そんなパスタ。山の幸にはカリウムやリンが含まれて... Read More
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2020年09月01日
ランチパスタ 3種のキノコとマッシュラグ…
ランチパスタ 3種のキノコとマッシュラグーソースのスパゲティ ◆ディナーのご案内も ・シェフ... Read More
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2020年08月27日
おはようございます。白金台のラゴッチャ東…
暑い暑い暑いしか言葉が出てこない。そんな時にこんな冷たいスープの中にダイブしたいなと思いました。... Read More
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2020年08月27日
真夜中のショコラ
ガトーというと、ガンダムF91に出てくるアナベル・ガトーを思い出す方も。ではなく、今回の真... Read More
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2020年08月26日
水分と塩分摂取で夏を乗り切りましょう！
白金台のラゴッチャ東京です。今日は猛暑がまだ続くそうです。風が吹いてくれる日陰ならまだ過ごせるか... Read More
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2020年08月26日
白金台のラゴッチャ東京です。
休みをいただいて海へドライブしてきました。日差しにヒカル水面が美しい過ぎる。特にそしてサンセット... Read More
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2020年08月24日
こんにちわ 白金台のラゴッチャ東京です。
少し暑さが和らいだ感じですか⁈でも日差しが暑いですよかね。緑の木々がどんどん成長して公園には子供... Read More
