料理
-
2020年11月20日
今朝は暖かい陽気に戻りましたね
今朝は暖かい陽気に戻りましたね目覚めがとても良い朝です。昨日のご来店のお客様はバースデ... Read More
-
2020年10月30日
秋川牛+マッシュルームソース ＝ コトバ…
秋川牛 マッシュルームソース ＝ コトバ〜ニ デキナ〜イ♬ 小田さんの作曲は凄いですね... Read More
-
2020年10月30日
今月のコースメニューはあと4日で終了とな…
今回のこのパスタは一番人気だったと思いますね。 【タリアテッレ（手打ち） 燻製サーモンとポ... Read More
-
2020年10月25日
紅芋のスープ
【紅芋のスープ】ディナーでは、来ていただいてお客様へ、最初にお出ししているスープです。ホッと落ち... Read More
-
2020年10月24日
鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース
【鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース】は、あと2週間で終了となります。シーソルトと巨峰の甘... Read More
-
2020年10月23日
パスタにカルボナーラが！
今月の秋川牛コースはこちら。 パスタにカルボナーラが！ ◆ディナーのご案内も ・ラゴッチャコ... Read More
-
2020年10月22日
ラゴッチャのボロネーゼ。自慢のボロネーゼ…
どこのお店に行ってもボロネーゼって同じだし、合挽肉使って美味しいと感じたことが無かった。 ボロ... Read More
-
2020年10月21日
リガトーニ鶏ひき肉とブロッコリーのクリー…
おはようございます。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 友人がバンクシー展に行っ... Read More
-
2020年10月20日
ティラミス クラシコ
【ティラミス クラシコ】 ムフフ。スタンダードでクラシックだから美味しい。伝統的なレシピに則って... Read More
-
2020年10月19日
ラゴッチャと言えば、秋川牛です。
昨日、「ここはお肉が美味しいって聞いたけど、この秋川牛ですか？」とのご質問でした。 生産者の細か... Read More
