10月でこの天候とは、日本もとても暖かい国へと気候変化しましたよ。暑い日が長く秋が短くなってしまうのは寂しいですが、季節の変化があるのが日本。ファッションも楽しめるし、秋の食材にも変化があるし四季を感じる日本が好きですね。

日差しがキツいと外に出ずらいですが、気持ちいい秋空を眺めながらのウォーキング、ジョギングも気持ちいものです。体を動かすと自然とお腹が空いて食欲が湧いてきますね。今回はラムバーグの登場。外側を少しだけカリッと焼いて、中ジューシーに仕上げる焼き方。小桃を使ったペスキオーレのタルタルソースで召し上がりください。

お料理って食べると幸せになる、そんな職に就けて喜びを感じる毎日です。