昨日は宮崎県にある都農ワイナリーのシラーをご注文くださってありがとうございました。2015年とやや熟成の時を経て抜栓されたワインは、状態が非常に良く当店で7年寝かせていたワイン。味わいにも香りにも落ち着きがあり、滑らかなテクスチャーとなっておりました。このワインをチョイスされたお客様はとても日本ワインに思い入れがおありで、今回は92歳になるお母様と共にご家族でのご来店でした。微笑ましいその会はお母様の飲みっぷりが素晴らしく、食事もぺろっと平らげてくださいました。

秋川牛を食べて、いつまでもお元気でいて下さい。