今日はお店はお休みですが、業者向けのワイン試飲会に参加してきました。試飲会で面白いシチリアの地形立体地図があったのでパシャリシチリアには日本の富士山と同じような標高の山があるのがよくわかります。エトナ山です。活火山の為、頂上まで行けません。たまに爆発もします。飛行路にも影響出るような火山活動なんです。

一方、西側のパレルモ、エトナ山南側のカターニャは平地であり、海岸地区は発展する絶好の立地優位となっている事がわかりますね。特産品には、ピスタチオ、マグロ、イワシなど、シチリアならではの食材。

文化構築背景は極めて混合していて、ギリシャ文化が色濃く、アフリカ、他にはない魅力的なイタリアなのではないでしょうか。