今朝は朝からティラミスを4kg、パンナコッタ2kg、チョコムース2kgと諸々ドルチェの飾り付けパーツの作成で総重量10kgのドルチェを仕込んでいるラゴッチャ東京です。もうね、腕がパンパン、パンプアップオッケーでございます。笑。筋トレ好きな方には好きな表現かもしれません。
お陰様でコロナ前水準までお客様のご来店、ご予約を頂いております。仕込む量もぐっと増えました。お問い合わせで20名前後のお集まりのご予約、ご相談をいただくようになりました。ラゴッチャ東京はもちろん開催出来ます!もしご会の開催予定があったり、こんな会を開きたいけど出来ますか?というご質問があれば、ご連絡下さい。ご要望を聞いた上で、その会に合ったプランのご提案をしたいと思います。
さて、今日はとっても良い天気ですね。汗ばむような
そんな事だろうと思い、今月のディナー冷前菜では
【穴子のカルピオーネ 水ナスと琵琶とフレッシュトマトのピューレソース】
サッパリした仕上がり、トップにはマイクロハーブを新緑の香りが鼻に抜ける。食べ応えのある穴子からアミノ酸が溢れ出す。このお料理に合わせたいワインは日本の白ワイン。フレッシュな酸とハーブ香を感じるもの。いくつかありますが、琵琶の和のニュアンスと合うものという事でチョイスしております。
皆様のご来店お待ちしております。
今日は雷雨無いといいな〜スコールでビチョビチョになりませんように
◆ 営業時間 ◆
Lunch 11:30 ~15:00(L.O.14:00)
Dinner 18:00~23:00(L.O.20:00)
定休日 月曜日&第2日曜日
◆ お問い合わせ ◆
03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛とペアリングワインが得意なお店。
幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン(北海道~新潟~宮崎)の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分
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◆ディナーのご案内も
・ラゴッチャコース 5500円
・秋川牛コース 7480円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 8800円
・ペアリングワインコース 11000円〜22000円
(お食事コースとペアリングワインが付いている内容
ホットペッパー
ラゴッチャトウキョウ(イタリアン・フレンチ)のコース | ホットペッパーグルメ
港区商店グランプリ受賞動画
トリップアドバイザー https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14131029…
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