コレ、日本ワインの旨味を引き出した最高のピノノワールではないかなと思っています。入荷してきました今年も。そしておけば置くほど美味しくなるこのワインは北海道余市のドメーヌタカヒコさん。
入手も困難ですが、世界1予約の取れない世界的にも有名なレストラン NOMAのワインリストにノミネートされたのはご存知の方も多いかと思います。酸味を蟻そのものを使って蟻酸を使ったり、地場の食材を使う事に拘り、独自の美味しい料理を作り出すレストラン。人生で一度は訪れたいと思っています。その前に予約が取るかな？
旨味を引き出す、重ねる作業を繰り返す事で、無意識的に美味しいと感じる味覚は、写真では残せない一瞬の作品のように思います。レストランではその一瞬一瞬を楽しむ事が出来、またお客様とお店の呼吸のようなやり取りも会話も楽しめる場所。五感を楽しめる唯一無二の場所ではないかなと思っています。
さあ、コロナの波が来る前に是非ラゴッチャっでお食事をワインをペアリングを味わって下さい。僕らは皆様のご来店を心からお待ちしております。
なお、クリスマスのご予約もまだ承っております。24日 25日 両日共にご案内可能です。大切な方とのお時間をごゆっくりしていただきたいと思っております。ご連絡お待ちさしております。
◆ 営業時間 ◆
Lunch 11：30 ～15：00（L.O.14:00）
Dinner 18：00～23：00（L.O.20:00）
定休日 月曜日&第2日曜日
◆ お問い合わせ ◆
03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛とペアリングワインが得意なお店。
幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップTEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅
徒歩1分
徒歩1分ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ディナーのご案内も
・ラゴッチャコース 5500円
・秋川牛コース 7480円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 8800円
・ペアリングワインコース 11000円〜22000円
（お食事コースとペアリングワインが付いている内容
ホットペッパーラゴッチャトウキョウ(イタリアン・フレンチ)のコース | ホットペッパーグルメ
港区商店グランプリ受賞動画
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