今日から変更になったコース/アラカルトメニューには、

【青森県産 銀の鴨のロースト 柿の赤ワイン煮込みソース】

肌寒くなってきた季節には秋を感じるお料理でふっくらしたボディーの赤ワインとで一夜を過ごす。素敵な夜になりそうですね。柿の赤ワインソースが鴨肉と相乗効果で美味しさを上げています。秋はオシャレも出来るし、料理のお皿もオシャレに飾り付けていきたいと思います。