毎日、暑いですよね。外が眩しいですね。朝のテーブルセッティングと食材の納品をしていると一汗かいてしまいますが、いつも爽やかに過ごしています。sto bene! そして一杯のコーヒーがとても美味しく感じます。
さて、今週のランチpranzoのパスタに登場しているアマトリチャーナ。
リガトーニという筒状のショートパスタに豚の頬肉を使ったグアンチャーレをカリッと焼いてトマトソースを投入。トマトソース味を好きな方も多いと思います。絶賛、アマトリチャーナをお出ししております。
白いお皿に赤いトマトソースはくっきり映えるコントラスト。合わせるワインはトスカーナのサンジョベーゼ種をオススメしたいと思います。
◆ディナーのご案内も
・シェフお任せコース 4000円
・秋川牛コース 6300円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 7500円
・ペアリングワインコース 10000円〜20000円/p
(お食事コースとペアリングワインが付いている内容)
「デスクが、食卓がレストランになるそして食べると笑顔になる」
引き取り時間 11:30〜15:00 / 17:30〜20:00
ご予約は随時いつでも承っております。
お問い合わせ
TEL 03-5422-6889
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【メニュー名】アマトリチャーナ
【価格】1000円
【形式】テイクアウト
【メニューの一押しコメント】トマトソース好きの方へ
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☆LaGocciaTokyoラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション!
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン(北海道~新潟~宮崎)の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分
営業 Lunch 11:30 ~15:00
Dinner 17:30~22:00
定休日 月曜日 第二日曜日
港区商店グランプリ受賞動画https://www.youtube.com/watch?v=ifXMJmpcGqI