【八街旬野菜のビスマルク風】お野菜の真の力を発揮するのは塩!ラゴッチャで契約しているお野菜はそもそものポテンシャルが高い。ポーチドエッグに実は隠しても隠しきれない白トリュフオイルをさっと垂らす。テーブルに運ばれてくると、誰でも気付くあのトリュフの香り!嗅覚の刺激が始まる。色取り取りのお野菜たちからは視覚の刺激が、口に運ぶ食材は食感の刺激が!このお皿の中には実は沢山の刺激を盛り込ませています。合わせるワインは日本のソーヴィニヨンブランが良いマリアージュを奏でてくれます。今日はグラス白赤ワイン共に20種類開けております
※お一人様ならアラカルトも出来ます。
ご予約は随時いつでも承っております。
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TEL 03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション!
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン(北海道~新潟~宮崎)の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分
営業 Lunch 11:30 ~15:00
Dinner 17:30~22:00
定休日 月曜日 第二火曜日
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