サッシカイアイタリアワインの頂点に立つワイン。

2020/03/24

自宅用のワインとして出発したワインが94年の世界的な評価を受けて以来、人々から素晴らしい賞賛を受け続けているワインお祝いの席、特別な日、愛する人に大事な告白をする時にもっとも相応しいワインです。
実はラゴッチャでこんなエピソードがありました。あるお客様から「父と飲みたいワインがあって、持ち込ませて欲しい」というご依頼でした。それがこのサッシカイアでした。その方の父上は、もしかしたら今後外食は難しいかもしれない。でもまだ自由が効くうちに家族揃って食事をラゴッチャでしたい。とのことで、実はご来店される直前に知りました。悲しいお話ではありましたが、お忙しいご家族が揃って食事をされる場に、そして大切な時間に、ラゴッチャを選んでいただいので、いつも以上に仕事にチカラが入りました。その方はご自身で長年持っていたワインを父上と飲むと決めていたんでしょうね。そのサッシカイアのコルクを開けると、いきなりとても良い香りが漂ってきました。状態はパーフェクトそしてその素晴らしい香りは私自身忘れられないものとなりました。強ければ良い、濃ければ良いというものでないのがワイン。エレガントさ、複雑さ、余韻と。
天国に行かれた父上様は今頃サッシカイアのワインを飲みながら本でも読んでいそうです。サッシカイアには人それぞれの思い出エピソードが沢山あると思います。もしよろしければ皆様のエピソードも聞かせてください。

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☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション！
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX　03-5422-6889
住所　東京都港区白金台4-8-10
　　　東京メトロ南北線白金台駅徒歩1分
営業　Lunch 11：30 ～15：00
Dinner 18：00～23：00
定休日　月曜日　第二火曜日
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
港区商店グランプリ受賞動画https://www.youtube.com/watch?v=ifXMJmpcGqI
インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13169992/
トリップアドバイザー https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14131029-d8842643-Reviews-La_Goccia_Tokyo-Shirokanedai_Minato_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html?m=19905