日本ワインの良い所取りのワインがコレ！

2020/03/23

島根県奥出雲にあるワイナリーが生み出すシャルドネのワイン。ステンレスタンクで醸造する事で、ワインになんの化粧もする事なく、ありのままの姿を見せてくれる。ワインに大切な要素として香り、味わいがあるが、このワインはストレートにその香りと味わいが表現されている。おまけに日本という地における日本食材を使った料理と相性が良い。マッチングすることは口の中で化学変化が起きる
確かにイタリアやフランスの食材は味わいがそもそも強い。それらに合わせるワインはイタリアのものの方が合う事が多い。しかし日本のワインの素晴らしい所はその素直さと料理との相性に優れている点である。1度は味わっていただきたいワインの１つです。

【生産者】奥出雲ワイナリー
【産地】島根県
【葡萄】シャルドネ

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☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション！
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX　03-5422-6889
住所　東京都港区白金台4-8-10
　　　東京メトロ南北線白金台駅徒歩1分
営業　Lunch 11：30 ～15：00
Dinner 18：00～23：00
定休日　月曜日　第二火曜日
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
港区商店グランプリ受賞動画https://www.youtube.com/watch?v=ifXMJmpcGqI
インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13169992/
トリップアドバイザー https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14131029-d8842643-Reviews-La_Goccia_Tokyo-Shirokanedai_Minato_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html?m=19905