ラゴッチャ東京は日本ワインを積極的に取り扱っておりますが、今回は千葉にあります「斎藤ブドウ園」さんへ訪問してきました。横芝という場所には九十九里海岸からほど近く、砂地の土壌でマスカットベーリーAを中心とした栽培をしております。
おじいさまの代から葡萄を棚仕立てで育てていて、昔ながらの道具を使いながらワインを作っています。搾り器も除梗器も原始的なものばかりですが、その味わいには非常に優しを感じるものばかりです。
畑にはあひるたちが、雑草を食べていて、余計な科学的なものは一切使用していない畑が生み出す葡萄畑です。
千葉にこんなところがあるのかと想いかもしれませんが、今は日本各地にワイナリーは存在しており、今ご覧になっている方の故郷にもワイナリーがあると思います。
日本ワインには、可能性があります。この先の展望が面白い！そんな遍歴を皆様と一緒に時間の流れとともに日本ワインの発展を応援していきたいと思っております。
新年の営業のお知らせ
1/6（月）ディナー18：00～ 営業開始
1/7（火）ランチ11：30～ ディナー18：00～
よろしくお願いいたします。
LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京
03-5422-6889
ーーーーーーーーーーーーーーーー
☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーションがある
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
🍷イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅🚉徒歩1分
営業 Lunch 11：30 ～15：00
Dinner 18：00～23：00
定休日 月曜日 第二火曜日
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
