ガンベロロッソとはイタリアの出版社が発行するものですが、そこには今年の一番有名なレストランとワインが評価、紹介されている、言わばガイドブック的存在。
会場は毎年リッツ・カールトンだが、ここにはたくさんの受賞したワインたちが並び、お披露目となる。ワインがどーっと並ぶ現状は銘醸地だけでなく、その名誉を渡さんと各地から選び抜かれたワインが沢山並ぶ。常連ワイナリー、新生ワイナリーがあって、素晴らしいワインたちを試飲し、今のイタリアワインのトレンドを紐解く判断材料になる。今後のラゴッチャのワインリストにもラインナップしていきたいと思う。
