今週末ごろ、満開となる都内の桜。

2019/03/24

今年も綺麗な日本の春を感じられますね。春になると色々な美味しい食材が入ってきます。ラゴッチャでは「お肉料理とペアリング」に力を入れております。特にペアリングに関しては事前に試食、試飲を繰り返し、料理側からも、ワイン側からも寄せていく手法を取っています。ラゴッチャに来るとペアリングの面白さが楽しめるお店でもある事を皆様に感じてもらえると良いと思っています。

【一番人気前菜メニュー】
〇猪ホホ肉のアグロドルチェ　フキノトウと芽キャベツのフリット
バルサミコで煮込んだホホ肉はバルベーラの赤ワインとの愛称が抜群です。アプリコットも一緒に煮詰め揚げると、少し粘性の持たせたソースに絡みつくホホ肉からしたたり落ちる。

『肉料理の旨さを追求するイタリアン』
LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京
TEL　03-5422-6889
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【送別会、歓迎会のご予約受付中】
既にたくさんのご予約を頂いております。貸し切り（～80名様）も可能ですし、着席でしたら～10名様、～20名様、～40枚様と対応可能です。是非、ご相談を。プロジェクターもマイクも使えます。余興も出来るちょっとしたスペースもありますので、会の詳細について、ご連絡ください。
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【4/21 シャトージュン特別セミナーのお知らせ】
4月21日（日）シャトージュン特別ワインセミナーを開催いたします。ナビゲーターにはシャトージュン顧問の西浦さんをお迎えして、直接解説していただくのと、6種類のワインリストの中には希少な蔵出しワインも盛り込まれております。大変人気イベントでもありますし、内容が非常に充実したものであると思うので、お申し込みはお早めにされることをおススメ致します。
◆参加費：5400円/P（税込み）
（6種類テイスティング＋ラゴッチャ特製前菜の盛り合わせ）
お申し込みは
ラゴッチャ東京　LaGocciaTokyo
TEL　03-5422-6889
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　☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆
　『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーションがある
日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX　03-5422-6889
住所　東京都港区白金台4-8-10
　　　東京メトロ南北線白金台駅🚉徒歩1分
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/

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