『エゾ鹿のロース肉 岩塩包み焼き』


お肉料理の美味しさを追求するイタリアンとして挑むのは、『エゾ鹿のロース肉 岩塩包み焼き』

エゾ鹿肉300gを岩塩で、しっかり、そして優しく包み蒸し焼きにします。季節的なお肉の登場を待ちわびていた人も多くいます。本日、登場です。


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