今週の前菜アラカルトの一部を紹介。
◆タコとジャガイモの暖かいサラダ
◆北海道産ホエー豚のテリーヌ 新玉ねぎのバタームース
◆鮎のコンフィ 加賀太胡瓜と岩海苔と
◆大阪産 水茄子のインサラータ
この他にも前菜、クラシカルな郷土性の高いパスタ、メインの鹿児島県産さつま赤鶏、秋川牛を取り揃えております。
今週の前菜アラカルトの一部を紹介。
◆タコとジャガイモの暖かいサラダ
◆北海道産ホエー豚のテリーヌ 新玉ねぎのバタームース
◆鮎のコンフィ 加賀太胡瓜と岩海苔と
◆大阪産 水茄子のインサラータ
この他にも前菜、クラシカルな郷土性の高いパスタ、メインの鹿児島県産さつま赤鶏、秋川牛を取り揃えております。