半身の全て使って、3つのパーツに分けてお料理を展開していきます。
写真では少しわかりにくいかもしれませんが、3つの調理法を１つのお皿で表現しております。同じ鶏肉でも飽きさせないというのが、今回の料理のテーマ。
◆モモ肉のシンプルロースト
◆むね肉のカツレツ ケッカソースで
◆手羽のフリット カリッと揚げます
鶏好きな方にはたまらないヒトサラ。3種類が一つのお皿に詰まって、￥2400！お二人で食べても食べ応えのある量です。
今日はチキン尽くしでラストを飾りたい方には、これがおススメ！
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材のポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分
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