とても力持ちです。彼の持っているパスタの名は『ヴェズヴィオ！』ナポリ近郊にそびえ立つヴェズヴィオ火山をモチーフにしたパスタ。週末のランチは、このヴェズヴィオにブロッコリーと、とろみのあるジャガイモを絡まして、そして仕上げにサルデーニャ島産のカラスミを散りばめてご提供します。軽いとろみのあるソースがヴェズビオパスタに絡みつき、口にふくんだ瞬間に広がるパスタとジャガイモの2つの甘さ、旨味。その後にカラスミの旨味と塩気が追ってくるのです。是非、召し上がってみてください。ご要望であれば、ディナータイムにもお出ししますね。
今日はすがすがしい天気です。お外に出て大きく深呼吸してみよう！きっと気持ちいいですよ。スーーーーーハーーーーーー
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【営業時間】
ランチタイム 11：30～15：00（ラストオーダー14：00）
ディナータイム 18：00～23：00（ラストオーダー22：00）
ご予約は
TEL 03-5422-6889
LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京
東京都港区白金台4-8-10
