【8月の旬食材フェアー：トマト】
●黒トマトと赤オクラと才巻き海老のサラダ ¥1580
黒トマトは皮の触感もしっかりしていて食べ答えのある黒トマトです。これに赤オクラと海老の甘さが加わります。ホワイトアスパラを薄くスライスして飾りつけし、最初の前菜のサラダとしてのヒトサラ。月一恒例旬食材企画、8月はトマト。イエローペアー、桃太郎、山梨県産サンマルツァーノ、ピッコロルージュ、みどりちゃんと様々なトマトを使っていきます。
この他のメニューには、カラフルトマトを使った冷製スパゲティーニ、青トマトをつかった焦がしバター風味のスパゲティ グラナパダーノチーズ。グラスワインリストには日本ワインとイタリアワインが並びます。
【日本ワイン グラスリスト】
・新潟 カーブドッチ もぐら（シャルドネ）
・鳥取 北条ワイナリー ヴィンテージメルロー
（メルロー）
・山梨 塩山葡萄酒醸造 重川（甲州）
・長野 小布施ワイナリー （ソーヴィニヨンブラン）
・山形 朝日町ワイナリー 遅積みマスカットベーリーA
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【お盆休暇のお知らせ】
8月12日（土）、13日（日）、14日（月）の3日間は休暇を取らせていただきます。15日（火）18時より通常営業をしておりますので、ご来店をお待ちしております。
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材ポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン（北海道～宮崎）の豊富なライナップ
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
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