7月もあとわずか。梅雨明け宣言もされて、非常に暑い日が続きます。
夏バテしていませんか！？弱った体には是非リコピンを！トマトの成分の中にリコピンが多く含まれているのはご存知だと思いますが、抗酸化作用が強く、美白効果もあるとのことで、体に良いことだらけという報告です。そこで今回の8月の【月一恒例の旬食材フェアー】は『トマト』です。6種類～8種類の個性豊かなトマトを使いながら、それぞれのメニューを考案、提案させていただきたいと思います。瑞々しいトマトやら、酸味の強いトマト、甘ーいトマト、面白い形のトマトや変わった色のト・マ・トもあったりで、皆様に楽しんでいただこうと思っております。
8月4日（金）～のトマトフェアーです。美味しそうな、食べたくなるような写真をアップしていきたいと思います。
