今日、入荷してきたワインは新潟：角田山に拠点を置くカーブドッチのおうむ（ツヴァイゲルト）です。なかなか手に入らないワインでもあります。これはうまいです！特徴なのは北海道のブドウを使用して亜硫酸無添加ワイン。ブドウの持つ力を引き出しながら体に染み渡るワインを生み出している醸造家の掛川氏。先日、誕生日を迎えたばかりで多くのメッセージがあるのも彼の人気の表しではないかと思います。
さて、7月の月一恒例の旬食材では、宮城県産のウニのフェアーを続投中。お陰様で大好評をいただいております。一番人気の殻付きのウニを小さなスプーンで召し上がっていただいております。またお電話でも冷製フランのご予約を承りました。先取り予約も可能です。残り1週間をきったウニフェアー。今月いっぱいまでウニのフェアーですので是非召し上がってください。
【ディナー：ご予約状況】
7/26（水） 〇 食材プレゼンテーションをお楽しみ下さい！
7/27（木） △ NEWコース【秋川牛＆漁港直送鮮魚コース】がおススメ！事前予約受付ております。
7/28（金） 〇 ご予約はお早めに。ウニもありますよ！すでに予約入っております。
7/29（土） 最も込み合う曜日です。お陰様で満席です。
7/30（日） 〇 ウニフェアーの最終日です。売り切れ御免です。
7/31（月） ー 定休日
8/1 （火） △ 狙い目の曜日です。ご接待にどうぞ！
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材ポテンシャルを最大限に引き出すレストラン
日本ワイン（北海道～宮崎）の豊富なライナップ
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
