鳥取の北条ワイン。ヴィンテージルージュ。ブドウ品種はメルロー100％。非常に熟したブドウのニュアンスに加えワイン自体の熟成感があるので複雑性が増す。どのお客様からも「日本のワインのじゃないみたい」と言われます。確かにそうなんですよね。
今月の月一恒例の旬食材では、宮城県産のウニのフェアーをやっております。お陰様で大好評をいただいております。カサレッチでお作りするウニのパスタは絶対オススメで、この北条ワインのメルローとの相性もバッチリ合います。今月いっぱいまでウニのフェアーはやっております。
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京
素材ポテンシャルを最大限に引き出すレストラン
日本ワイン（北海道～宮崎）の豊富なライナップ
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
予約専用番号 TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
