口どけ加藤ポークは、脂の融点が低く、なんと31.1℃。つまりスーーっと溶ける脂。肉質は極めてクリアー。是非、食べていただきたいポークです。

ビゴール豚は、フランス最古の黒豚。脂の旨みを強く感じるもの。比較すると面白いですよ。

その他にも、豚メニューをご用意しております。銘柄豚はなくなり次第、次の豚さんへと変えていきます。ドンドン色々な豚さんを味わえる豚月間です。　
皆さんのご来店、お待ちしております。