おはようございます、ラゴッチャ東京です。ついに秋らしい陽気の到来ですね。段々、涼しくなってTシャツからロンTになったり、スウェットやセーターが活躍する衣替えの時期ですね。ラゴッチャのお料理、ワインも秋仕様のリストへと変化してきました。冷たいものから温かいもの。サッパリしたものから重めのものへと変化していきますね。

昨日は写真のサッシカイアのオーダーをいただきました。お客様から少し分けいただいたのですが、素晴らしいワインの出来と円やかさ。複雑な香りとバランスの素晴らしさ、構成要素の多さも素晴らしいものでした。こんな飲める機会を与えてくださってありがとうございました。

サッシカイアというワインはイタリアトスカーナ州の沿岸地区のボルゲリという小さな街で生み出される赤ワインです。一度訪問させていただいた時には全てのラインナップを並べ比較試飲させていただいたり、歴史、伝説となったエノロゴ、故ジャコモタキス氏の功績を存分に伺った後、畑へと連れて行ってもらい遠くに海岸が見える海風を感じる畑でしたね。イタリアを代表する存在感のあるこのワイン人生一度は、いや何度も味わってみたい、そう妄想しながら今日1日も頑張っていきたいと思います