長野県東御市に構えるヴィラデストワイナリーのヴィニュロン　リザーブ2013です。コレはメルローという黒葡萄を使っていて、しっかりとした果実味の締まり感が10年の時を経て柔らかくなり、熟成香も発生し、心地よい滑らかなワインへと変貌していました。10年前の日本ワインを飲むことは珍しい機会ですが、面白いワインが入荷次第、皆様にはテーブルにお持ちしてご紹介しております。