最近ワインの投稿が久しくなっていました。王道ワインから皆さんの知らないワイン、お食事と共におススメしたいワインとご紹介していきたいと思います。

まずは王道中のど真ん中のワインでもあり、私自身もイタリアナンバーワンフェーブリットワインのご紹介からいきましょう！

このワイナリーは基本訪問不可です。が、日本で取り扱っている小さな飲食店主人がイタリアへ行く前からメールでやり取りし、インポーターさんの担当者様にお願いして、私が懇願している事を伝え、訪問が実現しました。

生産者はポッジョディソット

生産地はトスカーナ南部のモンタルチーノ地区

格付けはブルネロディモンタルチーノ

醸造所は小高い丘の上にあり、個人まりと小さいワイナリーでした。青空の快晴の下で眼下に広がる畑を見ながらオルチャ渓谷からの風に吹かれながら説明を聞かせてもらいました。

このワイナリーのオーナーさんは大富豪だけでなく、とにかくこのワイナリーのワインは品質に妥協せず、数多くは作らない。生産本数は限られており品質の高いものしか作りたくないと信念に基づいたワイン作り。え？採算はどうなっているのかな？と思いますが、あまりにも美味しいので、世界中からオーダーがあり毎年完売のワインとなります。計画生産。計画販売が出来るワインなのです。

テイスティングは石造りのお部屋の中でヴィンテージごとの、畑ごとのワインを一つ一つ丁寧に説明くださいました。是非一度、このワインを飲んでいただけたらと思います。とても美味しく、飲むとトスカーナの風と土を感じる。夢の中で飲めるワインだと思います。