【雲丹とフレッシュトマトとセリのパスタ】

最初の試作では、とにかく雲丹をふんだんに使ってみようという事でしたが、濃厚過ぎて重たい味わい過ぎました。そこでフレッシュトマトの量を増やして、バジルの香りを足す事で爽やかで最後まで美味しく程よい濃厚さを楽しめる仕上がりまでたどり着きました。ランチパスタで楽しめます。

料理は味が1番大事ですが、目で楽しむ見た目も大事です。合わせるワインは、、、ノンアル期間中でしたね。ペアリングワインをご紹介できる時を楽しみにしていてください。

◆ 営業時間（〜5/11）◆

※ノンアルコール提供で営業中

Lunch 11：30 ～15：00（L.O.14:00）

Dinner 17：30～20：00（L.O.18:30）

定休日 月曜日&第2日曜日

◆ お問い合わせ ◆

03-5422-6889

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☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆

『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』

幸福な時間を大切な人と

TEL/FAX　03-5422-6889

住所　東京都港区白金台4-8-10

　　　東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分

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◆ディナーのご案内も

・ラゴッチャコース 5500円

・秋川牛コース 7480円

・秋川牛と鮮魚料理のコース 8800円

食べログ

ホットペッパー

ラゴッチャトウキョウ(イタリアン・フレンチ)のコース | ホットペッパーグルメ

ぐるなび

公式HP http://www.lagocciatokyo.com/

港区商店グランプリ受賞動画

ツイッター https://www.twitter.com/lagocciatokyo/

食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13169992/

トリップアドバイザー https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14131029…

#秋川牛 #黒毛和牛ステーキ