テイクアウト！前菜の盛り合わせの別角度バージョン

2020/04/09

昨日、お越しになってくださったお客様が、秋川牛を食べたいと切望され、メインディッシュに秋川牛をオーダーされました。そのお客様は秋川牛のランプステーキが出てきた時、「久しぶり！会いたかったよ」と話しかけていました。愛を感じる瞬間、ここまで秋川牛の事を気に入ってくださっていた事、大変嬉しく感じました。とあっさり書きましたが、結構鳥肌的な瞬間であったのです。もう、秋川牛をテイクアウトで出す他ない、しかしステーキという形は難しい。そこで、近々、秋川牛を使ったテイクアウト専用メニューを出したいと思います。姿、形を変え、秋川牛の良さをより多くの方に味わってもらうこと。黒毛和牛のA4/A5を口の中で最大に広がるような工夫を。楽しみに待っていてください！

「デスクが、食卓がレストランになる」

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☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション！
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
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