長野ワインの雄ヴィラデストワイナリーのメルロー。

2020/03/19

素晴らしいワイン🍷を生み出します。小西醸造長は狙いを定めた作り方に定評があり、安定したレベルの高いワインを作り続けてます。長野の大地の中でも、ここの畑は標高の高い所にあり、日中の寒暖差が生まれブドウ栽培にとって良い条件が重なっています。何度も訪問した事があるワイナリーですが、お庭にハーブ園が広がり、葡萄畑が広がり、虫たちやヤギさんもいる、まるでそこは楽園。小西さんは物静かな感じですが、ワインの事を話し始めるとまるでスパコンのように正確なデータを元に熱く話します。素晴らしい分析能力とトライを繰り返す方。さすが宇助ボーイズの1人。このメルローには青臭い香りがなく、成熟したブドウのみを育て選果している事がよくわかります。香りのフルーツ香が強く、味わいに凝縮感が他のそれとは違うものです。ラゴッチャでも外国人の方や、まだ日本ワインに懐疑的な方にも、まずはオススメしているワインです。日本ワインの発展に少しでも寄与したいラゴッチャ東京は生産者貢献をコンセプトに取り組んでおります。

【生産者】ヴィラデスト
【産地】長野県東御市
【葡萄】メルロー
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☆LaGocciaTokyo　ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション！
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
🍷イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX　03-5422-6889
住所　東京都港区白金台4-8-10
　　　東京メトロ南北線白金台駅🚉徒歩1分
営業　Lunch 11：30 ～15：00
Dinner 18：00～23：00
定休日　月曜日　第二火曜日
🚩公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
🎦港区商店グランプリ受賞動画https://www.youtube.com/watch?v=ifXMJmpcGqI
🍽インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
🍽食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13169992/
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