3大ボルゲリの生産者の一人です。つまり簡単に言うとかなりすごい！
このラベルからしてすごい風格。というのはヨーロッパは、ワイン法なるものがあって、ラベル表記も出来る大きさは現在は法律で厳しく定められていますが、「私たちのボルゲリロッソはラベル表記の法律が出来る前からこのラベルを使用していますので、実は特例として大きなサイズで表記が認められたラベルなのです。」とか。。。ですから、新しいデザインにラベルを変更すると、今のラべ が使えなくなってしまうので、昔からこのラベルを変えずに使っています。すごーーーい、威圧感と歴史！

という事で、味は間違いないモノです。
ボルドースタイルとは言いますが、それとは違い、飲むと充実した果実の厚みがあります。ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞからくるものなのか酸味とスムーズなタンニンがあり、滑らかな口当たりが印象的。表面に一枚の美しいベールをかけたかのような、しなやかな口当たりが感じられ、細部に至るまで実にエレガントなスタイルで造られています。余韻にかけてタンニンの心地よさと豊かな風味が非常に長く続きます。フィレンツェ風のステーキといった典型的なトスカーナ料理、赤身肉のグリルと素晴らしい相性を魅せてくれますので、当店自慢の秋川牛と合わせてみるのも一つ！充実した果実味を感じてみてはいかがでしょうか！？

こちらも5月の目玉企画
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素材のポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX　03-5422-6889
住所　東京都港区白金台4-8-10
　　　東京メトロ南北線 白金台駅徒歩1分
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