今日は春の足音を感じる陽気ですね。爽やかな風が頬を撫でていきます。
爽やかといえば、オープン以来、不動の人気のこのインサラータ。ふわふわの触感で優しい酸味を味わえる自家製のリコッタチーズです。実は高校の恩師がお店に来てたのですが、その時も「この自家製のなんとかチーズ！あれが実に印象的で良かった」と言って下さいました。学生の頃の先生にお会いすると悪いことをしていないのに、悪いことをしているような気分になってしまうのは私だけでしょうか？(笑)
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【お知らせです】山梨ワイナリー5社合同試飲会＠LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京
●お申し込みはこちらから☟
https://www.facebook.com/events/342276229509618/
前回は3社でしたが、今回は5社の豪華な顔ぶれ。初登場のワイナリーにKISVINの斉藤まゆさん、グレイスワイナリーの金子さん。斉藤さんはこのような表舞台になかなか出てこない方なので、とても希少な機会になると思います。ワイナリーではいつもニコニコしている表情ですが、ワイン作りの話になると顔つきがガラッと変わります。そうです！彼女がKISVINのワインを作っているのです。僕からの熱烈なラブコールに今回応えてくれた形です。
他にも甲斐ワイナリーの風間さん。今回のトークのキレはどうか？！塩山の萩原さん。こだわりのあるジャパニーズ品種の話を聞かせてもらいましょう！さらに奥野田ワイナリーの中村さん。彼の微生物学的目線の栽培方法は結果が出ています。国際品種で戦う彼でもあります。最後にグレイスの金子さん。言わずと知れたグレイスワイン。イギリスの国際的な賞も4年連続受賞している実力派ワイナリー。どれも個性的です。奮ってのご参加、お申し込み、お待ちしております。
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【タイムスケジュール】
17：30 開場
18：00 トークショースタート『日本ワインの今』
19：00 試飲スタート 各ブースにて、生産者様と直接話して試飲してください。
21：30 閉会
【場 所】 LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京
東京都港区白金台4-8-10
TEL：03-5422-6889
【参加費】 7500円（税込み）
たっぷり試飲＋ブッフェスタイルのお食事
【形 式】 立食スタイル ブッフェスタイルで前菜を中心としたものをご用意しております。
【キャンセルポリシー】 1週間前から発生しますこと、ご了承ください。
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お申し込みはこちらから☟
https://www.facebook.com/events/342276229509618/
または直接、私宛のメッセンジャーでも構いません。
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材ポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅
🚉徒歩1分
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
