この美しい丸々のボディーは、１㌔upでございます。見ての通り、体が青みがかっています。艶があるのは新鮮な証拠です。
調理法は、アクアパッツァでも美味しいし、ローストでも美味しいです。
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今月は九州フェアーも開催します。
鹿児島から熟成黒ニンニクたちも入荷してきました。
明日投稿予定の写真アップが楽しみです。
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材ポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/
